东北大学-知行东大

标题: 东北特产蜂蜜酒（过年过节必备） [打印本页]

作者: federer 时间: 2007-12-4 21:56
标题: 东北特产蜂蜜酒（过年过节必备）
哥俩好蜂蜜酒
　蜂蜜是蜜蜂辛勤劳动的结晶，是献给人类的"甜蜜"。融入了哥俩好人智慧与勤奋的哥俩好蜂蜜酒，是献给和谐幸福生活的玉液醇香。
　　哥俩好牌蜂蜜酒系采用天然蜂蜜、经低温长时间发酵酿就，未添加其他任何物质，在保持了天然蜂蜜的营养成份和保健功能的基础上，其包含的益于强身延年的氨基酸、矿物质、维生素及微量元素等重要生理活性物质进一步得到提高（可参见北京营养源研究所检验报告）。
　　哥俩好牌蜂蜜酒有略显蜂蜜的芬芳，香气饱满，入口舒适、顺滑、醇厚，清新爽口，回味绵长，营养丰富。
　　哥俩好牌蜂蜜酒是孝敬长辈、恩师，馈赠亲朋好友、同事、客户之上等礼品，也是各种庆典、仪式、节日、聚会祝贺等不可或缺的上好佳品。
　　哥俩好牌蜂蜜酒饮用时加入柠檬口味更佳，也可加入冰块饮用。
　　记住：每次少喝，坚持常喝。

古时候就视蜂蜜为生命、健康和生育能力的象征。蜂蜜的营养、保健等功能无论是古时记载还是现代研究都给以很高的评价。
　　而蜂蜜酒也和蜂蜜同样千古万代美名流传。
　　明代李时珍《本草纲目》有蜂蜜酒记载，可以强身健体、养身及治疗风疹和风癣等疾病。
　　相传宋代文学家苏东坡，在被贬期间得西蜀道士杨士昌酿酒的秘方，并在其所写《蜜酒歌》中有所记载。
　　古代的游士张逸人在湖南饮到一位崔姓姑娘酿出的蜂蜜酒，高兴中挥笔题诗："五陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口"。
　　在世界各地都有对蜂蜜酒的赞美，这其中包括"蜜月"的由来等。
　　新郎新娘婚后的第一月俗称为"蜜月"。那么这个月为什么叫"蜜月"呢？
　　在六世纪初叶，英国的爱尔兰当时只是克尔特部落的居住地，克尔特部落的首领有个女儿叫爱丽施。爱丽施生得十分俊俏美丽，于是邻国的王子们都争先恐后向爱丽施求婚。爱丽施从小就很喜爱花，并很爱吃蜜糖。于是，那些王子特意挑选一些上等蜂蜜，派人送给爱丽施。这样，久而久之，爱丽施的闺房里，几乎成了一间蜂蜜贮藏室。
　　后来，爱丽施终于看中了一位南方部落的小生，并准备与他结婚。在婚前，爱丽施叫来了几位厨娘，把过去邻国王子送来的蜂蜜酿成蜂蜜酒。到了成婚那天，爱丽施便用这些蜂蜜酿造的酒，招待所有的来宾。大家喝着又甜又香的蜂蜜酒，连声赞美。可是这么多蜂蜜酒，又怎么能一下子喝得完呢？于是剩下的蜂蜜酒，爱丽施夫妇便继续喝下去，这样足足喝了一个月。从此，当地民族在新婚第一个月里，也都喝这种蜂蜜酒，蜂蜜甘美甜润，象征新郎、新娘婚后幸福美满。这种风俗相沿成习，代代相传。
　　时间久了，人们便把新婚男女喝蜂蜜酒以及婚后的第一个月称之"蜜月"，并被世界各地所效法。
　　从古代开始到中世纪初期的日尔曼人中间，蜂蜜酒就是与啤酒并列的最常见的酒。英国与波兰通常被认为是最早制作蜂蜜酒的国家。英国在公元1485年国家获得统一后，出现蜂蜜配制酒。公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒（这是在公元1405年至1433年郑和"七下西洋"中国给予国外的实惠）。波兰在公元1795年被俄、普、奥第三次分割之后，出现蜂蜜酒。国外最喜饮蜂蜜酒的国家，过去要算英国，现在遍及世界各国。
　　科学家查蜂蜜酒助性欲传闻，在旧约圣经时代，有一种说法称，婚姻美满的秘密在于蜂蜜酒。按照当时的传统，新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒。这样做，夫妇俩所谓"蜜月"的果实将会在九个月后诞生。
　　哥俩好牌蜂蜜酒，让我们的生活更丰富多彩。

北京市营养源研究所分析室检测报告（样品名称：哥俩好蜂蜜酒）
氨基酸含量检测结果（下表）单位：mg/100mL

天门冬氨酸 4.30
苏氨酸    1.78
丝氨酸    2.02
谷氨酸    8.70

甘氨酸    2.52
丙氨酸    6.17
缬氨酸    1.65
蛋氨酸    0.27

异亮氨酸    3.47
亮氨酸    2.55
酪氨酸    2.10
苯丙氨酸    10.21

赖氨酸    1.71
脯氨酸    9.51
组氨酸    0.52
精氨酸    0.99

总和       67.37

微量元素等含量检测结果（下表）

果糖    3.6g/100g
葡萄糖 0.5g/100g
蔗糖       未检出


钾 38.86mg/100g
钠    5.71mg/100g
钙    0.19mg/100g
镁    0.51mg/100g

铁    0.2mg/100g
硒    <0.01mg/kg
磷    0.027g/100g


维生素含量检测结果（下表）

维生素B1 0.0033mg/100g
维生素B6 1.2μg/100mL
游离生物素  0.12μg/100mL

维生素B2 0.03mg/100g
烟酸       10.3μg/100mL
叶酸       0.25μg/100mL

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两种精致包装

作者: federer 时间: 2007-12-6 14:49
好东西，自己顶

作者: 福尔马林 时间: 2007-12-6 15:14
哥俩好貌似万能胶啊

作者: federer 时间: 2007-12-7 10:22
哥俩好以万能胶起家，现在已做成集团，蜂蜜酒是其一个事业部

作者: lynd0917 时间: 2007-12-7 11:52
都和粘度有关啊

作者: federer 时间: 2007-12-8 09:57
营养价值很高

作者: fengmijiu 时间: 2007-12-20 08:09
标题: “天之美禄”哥俩好蜂蜜酒
甜蜜的事业
                                    哥俩好蜂蜜酒见闻

一位特别要好的朋友最近送给笔者两盒包装特别新颖精美的礼品，我怀着十分好奇的心情打开一看，是哥俩好蜂蜜酒，简直太时尚了。晚饭时，好奇的心加上好奇的嘴驱使我开了一瓶，全家人围桌品尝。观酒色琥珀流光，闻酒香透瓶袭人，品酒味醇厚流长，还带着蜂蜜的幽香，真堪称“天之美禄”。次日，为搞清蜂蜜酒的来龙去脉，我驱车百里来到了新宾满族自治县南杂木镇抚顺哥俩好集团总公司，将了解到的情况分类整理，奉献给读者。
蜂蜜是蜜蜂幸勤劳动的结晶。“蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活；不是为自己，而是在为人类酿造最甜的生活。”蜂蜜是献给人类的甜蜜！而今，抚顺哥俩好人正从事这新的“甜蜜的事业”，融入了哥俩好人智慧与勤奋的“哥俩好蜂蜜酒”是献给和谐幸福生活的玉液醇香。
   蜂蜜酒的历史与文化
历尽沧桑，蜂蜜酒演绎了近3000年的酒文化。据考证，我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。传说猿猴所造之酒实际上是其吃剩的果子经发酵而成，名猿酒。到了唐代，药学家苏恭从酿造中得出了"凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲"的自然发酵的经验。孟诜在《食疗草本》中也阐述了蜂蜜酒的食疗价值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用过蜂蜜酒。明代李时珍的本草纲目把蜂蜜酒列为专条,引证了唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病，并提供了蜂蜜酿酒的土方。
五代的游士张逸人在湖南饮到一位崔姓姑娘酿出的蜂蜜酒，高兴中挥笔题诗："武陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口。"宋代大诗人苏东坡对蜂酒更为感叹。神宗元丰三年(公元1080年)，他因"乌台诗案"贬谪黄州(今湖北黄冈)任团练副史时，是一个"不得签书公事"的无事官，他在清闲时,得西蜀道人杨士昌酿酒的秘方，亲自酿出了"开瓮香满城"的蜂蜜酒。写下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉。并题诗云："巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君。"与他相交的秦少游饮过他的蜂蜜酒后，曾发感慨："酒评功过笑仪康，错在杯中毁万粮。蜂蜜而今酿玉液，金丹何如此酒强。"难怪宋代苏东坡在《蜜酒歌》中赞颂“蜜蜂大胜监河侯”！难怪陆游重游沈园，也想到了一杯多情的“蜂蜜酒”。在那“坏壁醉题尘漠漠”中,依稀可见到“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙
元代宋伯仁的《酒小史》中也记有蜂蜜酒。至清代码袁枚的《随园食单》一书中，又郑重其事地谈到了应用蜂蜜酒。蜂蜜酒确是我国特有的传统产品，。
　罗马、希腊、埃及等古国，在公元前200-100年间，出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒。英国在公元1485年国家获得统一后，出现蜂蜜配制酒。公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒(这是在公元1405年至1433年郑和"七下西洋"中国给予国外的实惠)。
在旧约圣经时代，按照当时的传统，新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒。这样做，夫妇俩 “蜜月”的果实将会在九个月后诞生。婚姻美满的秘密在也在于蜂蜜酒
         制作蜂蜜酒之说
蜂蜜酒实际上是酒的一种，从广义上讲，蜂蜜酒是以蜂蜜为原料生产的含酒精的饮料。从蜂蜜酒近3000年的发展历史看，到目前为止它主要包括以下三种：
一、蜂蜜配制酒
目前市场上多见于此类型，主要有三种制作类型：
一是选用蜂蜜酒做为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒;二是以蜂蜜为原料，添加可食用物质（多以蔬果）、香料或中草药进行混合发酵后制得的混合酒精饮料；三是以蜂蜜为原料，不经发酵与可食用酒精调配而成的蜂蜜酒。这类产品目前占据市场的份额较大。其酒精度和糖度随意性大，或高或低都能进行生产。一些产品为降低成本，以少量的蜂蜜加入一些甜味剂如限量的甜蜜素、禁用的糖精钠调整甜度，添加蜂蜜香精等香精调香，产品的内在质量低劣。

二、蜂蜜发酵蒸馏酒
以蜂蜜为原料，经稀释发酵后进行液态蒸馏制得的中高酒精度饮料。通过蒸馏，虽极大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、矿物质微量元素及B族维生素在蒸馏的过程中损失很大，且风味比较单一。

三、纯蜂蜜发酵酒
以蜂蜜为原料，经发酵、陈酿后制得的低酒精饮料。主要特点是：微生物发酵制得的蜂蜜酒蜜香纯正，甜酸适中，既保留了原料蜂蜜的营养成分，同时由于微生物的作用，又提升了氨基酸、维生素类含量，大大提高了其营养和保健价值。

哥俩好蜂蜜酒正是秉承了后者的制作原则，以纯正天然蜂蜜为原料，经稀释后，在不破坏原蜜中各种营养成分和无任何添加剂的前提下，经过多环节低温长时间发酵、陈酿、精滤过程制得的低酒精度、高营养型饮料。其酒精成分是原蜜中所含对人体有益的果糖和葡萄糖在发酵过程中自然生成的。其酒制作工艺十分严谨，精选后的原料成本昂贵，酒品质量纯正上乘。正如一些人士所讲：“能喝上哥俩好蜂蜜酒，象征着品位的提升。”目前哥俩好人正缜密策划，与科研机构、大专院校联姻，潜心研发适合大众化消费的蜂蜜酒，力求早日上市，惠及众多消费者。

         品味人  品味酒

蜂蜜酒有近3000年的文化底蕴，加之酒体具有营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的特征，越来越受到众多消费者的青睐。当今饮酒低度化、健康化的趋势与哥俩好蜂蜜酒天然、绿色、健康的特点融为一体，为该酒赢得众多消费人群释放了更大的空间。
在老年人中饮酒者所占的比例较大。但是面对他们生理变化中器官功能减退和新陈代谢能力逐渐降低的客观现实，适量饮用低度酒,可和血行气、壮神御寒，颇有益处。每每细品小酢，不但使人神怡气舒，还能增加胃液分泌，促进食物的消化吸收，又可扩张小血管改善血液循环。哥俩好蜂蜜酒正适宜老年人饮用，当举家欢宴、生日庆典、老友相聚时畅饮蜂蜜酒，可强身健体、延缓衰老。发挥其特殊的保健作用。
中年男人特别是一大批为了事业、工作而经常出没于应酬场合，为了生意顺畅不得不喝，而又为了健康害怕喝多的不善饮用烈性酒的男士们，在频繁的商务往来应酬中，在朋友聚会、宴请事业伙伴、答谢客户时，把哥俩好蜂蜜酒请上餐桌，频频举杯，共叙友情，分享事业成功的喜悦，既维护了健康，又增进了友谊，同时也积蓄了为事业奋进的力量。
随着妇女社会地位和人们生活水平的不断提高，人们越来越崇尚个性化的生活方式，女性饮酒的人数不断增加，很多女士开始懂得全方位的享受生活，于美酒佳酿中感受一番别样的陶醉。很多女士经常参加各种宴会、婚庆、聚餐，她们中多数虽然不善于饮用烈性酒，但刻意追求美容、保健、延缓衰老，以求青春常驻。哥俩好蜂蜜酒的特征正满足了女士们的这些特殊需要，是餐桌上的一种独特、高档的女士酒饮品。
当今，中高等收入的家庭酶周每月或逢年过节举办家宴已成自然。宴席期间，家人欢聚，其乐融融，举杯畅饮，尽享天伦之乐体验幸福的和谐生活，此酒应为首选。
高品位的人，喝高品味的酒，哥俩好蜂蜜酒选料精良、酿制精湛、装潢高雅，堪称是中外传统节日期间孝敬父母、长辈、恩师、答谢恩人或团购赠送有友邻单位所需的新的时尚的、健康的上佳礼品。

点点滴滴的哥俩好蜂蜜酒，正演绎着全新的健康饮酒文化。

咨询电话：0413-5261146 王振
抚顺哥俩好集团有限公司

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蜂蜜酒

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